🍗干炒鸡杂萝卜，家常美味简单学！
干炒鸡杂萝卜是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🍗食材准备：
- 鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡肠等）适量
- 白萝卜1根
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、五香粉适量
🌿制作步骤：
- 鸡杂洗净,切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 白萝卜去皮,切成条状，用盐腌制10分钟，挤干水分。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入鸡杂翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入白萝卜条,翻炒至表面微黄。
- 将炒好的鸡杂重新倒入锅中,加入生抽、老抽、糖、五香粉，翻炒均匀。
- 加入适量水,烧开后转小火炖煮5分钟，使食材充分入味。
- 根据个人口味,撒上葱花、香菜等点缀即可。
🍲小贴士：
- 腌制鸡杂时,可以加入少许五香粉，使口感更佳。
- 腌制白萝卜时,可以加入少许盐，使其更加入味。
- 炒鸡杂时,火候不宜过大，以免炒糊。
干炒鸡杂萝卜是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，制作简单，赶快动手试试吧！🎉相信你一定会做出美味的干炒鸡杂萝卜！🍲🍗🥕