🍤200克炒河虾的简单做法,鲜美可口,美味升级!
😋亲爱的美食爱好者们,今天我要分享给大家的是一道简单又美味的家常菜——200克炒河虾,河虾肉质鲜美,营养丰富,非常适合家人聚餐或者朋友小聚时制作,下面,就让我来教大家如何制作这道美味的炒河虾吧!
🍳【食材准备】
- 200克新鲜河虾
- 适量蒜末
- 适量姜末
- 适量葱段
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量盐
- 适量糖
- 适量油
🍳【制作步骤】1️⃣ 将河虾清洗干净,去掉虾线,沥干水分备用。2️⃣ 蒜末、姜末、葱段分别切成末备用。3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末、姜末、葱段爆香。4️⃣ 放入河虾,快速翻炒至虾壳微微变红。5️⃣ 加入适量料酒去腥,翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、老抽调色,翻炒均匀。7️⃣ 加入适量盐和糖调味,继续翻炒均匀。8️⃣ 炒至河虾完全变色,汤汁略微收干,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 河虾要新鲜,这样炒出来的虾肉才会鲜美。
- 炒河虾时火候要大,动作要快,以免虾肉变老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉经过以上简单的步骤,一道美味的200克炒河虾就完成了!😋看着鲜红诱人的河虾,闻着香气扑鼻,是不是已经迫不及待想要品尝了呢?快动手试试吧,保证会让你的味蕾大呼过瘾!🍤🌟