🍖烟熏猪鼻炒蒜苗——家常美味这样做!
烟熏猪鼻炒蒜苗是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿【食材准备】
- 烟熏猪鼻 1个
- 蒜苗 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将烟熏猪鼻清洗干净,切成薄片,蒜苗洗净后,切成段;生姜切成末备用。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香,出香味后放入烟熏猪鼻片翻炒均匀。
3️⃣ 猪鼻片炒至变色后,加入蒜苗段继续翻炒,炒至蒜苗断生,猪鼻片熟透。
4️⃣ 可以加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精调味,翻炒均匀。
5️⃣ 炒至蒜苗和猪鼻片完全熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 烟熏猪鼻在炒制前,最好用温水浸泡一会儿,这样可以去除多余的盐分,使口感更加鲜美。
- 炒蒜苗时,火候不宜太大,以免蒜苗炒焦,影响口感。
- 如果喜欢蒜苗的口感更加脆嫩,可以适当缩短炒制时间。
🍲【成品展示】炒好的烟熏猪鼻炒蒜苗色泽鲜艳,蒜苗翠绿,猪鼻片软糯,香气扑鼻,这道菜不仅适合搭配米饭,还可以作为下酒菜,美味可口,让人回味无穷!🍻
赶快动手试试这道烟熏猪鼻炒蒜苗吧,保证让你食欲大增,大呼过瘾!🤤