🥕🍢 萝卜炒甜面酱做法大全,美味家常菜轻松上桌！
萝卜炒甜面酱，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常客，就让我们一起探索萝卜炒甜面酱的做法大全,让这道美味轻松上桌！
🌟食材准备：
- 萝卜 1根
- 甜面酱 2大勺
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 花椒 1小撮
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤：
- 萝卜处理：将萝卜洗净，去皮，切成薄片,备用。
- 葱姜蒜处理：葱切段，姜蒜切片,备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入花椒炒香,捞出花椒丢弃。
- 爆香葱姜蒜：将葱段、姜片、蒜片放入锅中,翻炒出香味。
- 加入萝卜片：将切好的萝卜片放入锅中,翻炒均匀。
- 加入甜面酱：倒入2大勺甜面酱，翻炒均匀,让萝卜片充分吸收酱汁。
- 调味：根据个人口味加入盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至萝卜片熟软，酱汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 萝卜切片时，可以斜切,这样炒出来的萝卜片更加美观。
- 甜面酱的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多放一些。
- 炒制过程中要不断翻炒,防止萝卜片粘锅。
🥢变奏版：
- 肉末炒甜面酱：在炒萝卜之前，可以先炒熟肉末,再加入萝卜片和甜面酱一起炒。
- 豆腐炒甜面酱：将豆腐切成小块，与萝卜片一起炒制,口感更加丰富。
通过以上步骤，一道美味的萝卜炒甜面酱就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍴