🍃【中包谷炒腊肉】家常美味，做法简单，快来试试吧！🥘
中包谷炒腊肉是一道非常美味的家常菜,口感鲜美，做法简单，今天就来为大家详细介绍一下中包谷炒腊肉的做法吧！🎉
🌾【食材准备】
- 中包谷适量
- 腊肉适量
- 青红椒适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
🌟【制作步骤】
- 将腊肉洗净,切成薄片；青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜、葱洗净，分别切成末。🥘
- 中包谷用清水冲洗干净,沥干水分。🍃
- 热锅倒油,油热后放入腊肉片，小火慢慢煎至两面金黄，取出备用。🍖
- 锅中留少许油,放入姜蒜末、花椒粉炒香。🌶️
- 倒入中包谷翻炒均匀,炒至包谷表面微黄。🍃
- 加入煎好的腊肉,翻炒均匀。🍖
- 加入青红椒块,继续翻炒均匀。🌶️
- 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。🥘
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🍲【小贴士】
- 腊肉在煎制过程中,不要翻动太频繁，以免破坏其口感。🍖
- 中包谷炒至微黄即可,不宜炒得太久，以免口感变差。🍃
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒酱等。🌶️
中包谷炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，快来试试吧！🎉🍲🍃