🌿大蒜咸菜炒茨菇——家常美味,简单易学！
😊大家好，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——大蒜咸菜炒茨菇！这道菜色泽诱人，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🔪【食材准备】
- 茨菇：500克
- 大蒜：3瓣
- 咸菜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将茨菇去皮，切成小块备用；大蒜切片,咸菜切丝。
- 热锅倒油，油热后放入大蒜片,小火炒香。
- 将茨菇块放入锅中，翻炒均匀,炒至表面微黄。
- 加入咸菜丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 翻炒均匀后，盖上锅盖，焖煮2-3分钟,让茨菇和咸菜充分吸收调味料。
- 再次翻炒均匀,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 茨菇在炒制过程中容易出水，所以建议在炒制过程中盖上锅盖焖煮一下,让茨菇更加入味。
- 咸菜的量可以根据个人口味适量增减,喜欢咸一些的朋友可以多放一些。
- 如果家里没有咸菜,可以用泡菜或者腌菜代替。
🌈这道大蒜咸菜炒茨菇简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，希望大家喜欢！😉
📢快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的家常菜！祝大家用餐愉快！🍽️🥘