菠菜炒牛排是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家分享如何炒出美味的菠菜炒牛排🍽️。
准备好以下食材：牛排、菠菜、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
牛排切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。
菠菜洗净,焯水后捞出沥干水分，切成段备用。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入腌制好的牛排,用中火翻炒至变色，约2-3分钟。
加入菠菜段,快速翻炒均匀。
调入适量的盐和糖,继续翻炒均匀。
撒上葱花提香,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
牛排切片时,可以横着肉的纹理切，这样炒出来的牛排口感更嫩。
菠菜焯水可以去除草酸,使其更加健康美味。
炒菜时,火候要掌握好，避免牛排炒老了。
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱，增加菜肴的口感。
炒菜过程中,要不断翻炒，使食材受热均匀。
按照以上步骤,你也能轻松炒出美味的菠菜炒牛排，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🤤🍲