🌶️广西芝麻炒鱼片的做法🍽️
广西美食,种类繁多，其中芝麻炒鱼片是一道色香味俱佳的传统名菜，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 鱼片：300克
- 芝麻：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
- 鱼片洗净,用刀切成薄片，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜分别切成末，葱切成小段。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鱼片，用中火翻炒至鱼片变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末炒香。
- 加入适量的酱油,翻炒均匀。
- 将炒好的鱼片重新放入锅中,加入葱段，翻炒均匀。
- 最后撒上适量的芝麻,快速翻炒均匀，即可出锅。
🌟小贴士：
- 鱼片要选择新鲜的,口感才会更加鲜美。
- 芝麻要提前炒香,这样口感会更加香脆。
- 翻炒鱼片时,要快速翻炒，以免鱼片变老。
🌟美食分享：广西芝麻炒鱼片色泽金黄，鱼肉鲜嫩，芝麻香脆，是一道非常适合家人朋友聚餐的美食。🍽️
赶快动手尝试一下这道美味的广西特色菜吧！相信你一定会喜欢上它的！🌈