炒虾炒豆腐家常做法

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🍤🍚炒虾炒豆腐家常做法,美味家常菜轻松get!

亲爱的朋友们,大家好!今天我要给大家分享一道非常简单又美味的家常菜——炒虾炒豆腐。🥘

🌟食材准备:

  1. 新鲜虾:300克
  2. 老豆腐:1块
  3. 青红椒:适量
  4. 生姜:1小块
  5. 大蒜:2瓣
  6. 食用油:适量
  7. 盐:适量
  8. 酱油:适量
  9. 料酒:适量
  10. 胡椒粉:适量

🌟做法步骤:

  1. 首先将虾去头去壳,留下尾巴,去虾线,清洗干净后备用,豆腐切成小块,青红椒切成丝,生姜和大蒜切成末备用。🍤🍚

  2. 热锅倒油,油热后放入虾,炒至虾壳变红,捞出备用。🍤

  3. 锅中留少许油,放入生姜和大蒜末爆香,再加入豆腐块,翻炒均匀。🍚

  4. 然后倒入炒好的虾,加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉,继续翻炒均匀。🍤🍚

  5. 最后加入青红椒丝,快速翻炒均匀,使青红椒丝断生即可。🌶️

  6. 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。🤤

🌟小贴士:

  1. 豆腐不宜煮太久,以免口感变差。
  2. 炒虾时,可以先煸炒一下虾壳,这样可以使虾壳更加酥脆。
  3. 青红椒丝不宜炒太久,以免失去口感。

这道炒虾炒豆腐简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的家常菜。😊🎉

赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的炒虾炒豆腐!🍲🥳