🍤🍚炒虾炒豆腐家常做法,美味家常菜轻松get!
亲爱的朋友们,大家好!今天我要给大家分享一道非常简单又美味的家常菜——炒虾炒豆腐。🥘
🌟食材准备:
- 新鲜虾:300克
- 老豆腐:1块
- 青红椒:适量
- 生姜:1小块
- 大蒜:2瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
🌟做法步骤:
首先将虾去头去壳,留下尾巴,去虾线,清洗干净后备用,豆腐切成小块,青红椒切成丝,生姜和大蒜切成末备用。🍤🍚
热锅倒油,油热后放入虾,炒至虾壳变红,捞出备用。🍤
锅中留少许油,放入生姜和大蒜末爆香,再加入豆腐块,翻炒均匀。🍚
然后倒入炒好的虾,加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉,继续翻炒均匀。🍤🍚
最后加入青红椒丝,快速翻炒均匀,使青红椒丝断生即可。🌶️
出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。🤤
🌟小贴士:
- 豆腐不宜煮太久,以免口感变差。
- 炒虾时,可以先煸炒一下虾壳,这样可以使虾壳更加酥脆。
- 青红椒丝不宜炒太久,以免失去口感。
这道炒虾炒豆腐简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的家常菜。😊🎉
赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的炒虾炒豆腐!🍲🥳