🌿炒韭黄，美味可口的家常菜🍲
韭黄,是一种常见的蔬菜，其口感鲜嫩，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的家常菜——炒韭黄。🍳
🌱食材准备：
- 韭黄：适量
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 鸡蛋：2个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 油适量
🌱炒韭黄步骤：
韭黄洗净切段,红椒、青椒洗净切丝；鸡蛋打散备用。
热锅倒油,油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
锅中留少许油,加入蒜末炒香。
倒入韭黄段,快速翻炒均匀。
加入红椒丝、青椒丝，继续翻炒均匀。
倒入炒好的鸡蛋,加入生抽、盐，快速翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌱小贴士：
韭黄不宜炒得太久,以免口感变老。
鸡蛋炒好后,可以提前盛出，这样炒韭黄时不会让鸡蛋变硬。
可以根据个人口味,加入适量的辣椒或豆瓣酱，增加口感。
🌱炒韭黄是一道简单易学的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，快动手试试吧！🍲🍳🌿