🌿广东清炒芥菜,家常美味简单学🍳
广东清炒芥菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下广东清炒芥菜的具体做法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 芥菜：500克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
让我们开始烹饪吧！🌟
清洗芥菜：将芥菜洗净，切成小段，沥干水分备用。🌿
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末，小火炒香。🍳
下芥菜翻炒：将切好的芥菜放入锅中，快速翻炒均匀。🌿
调味：根据个人口味，加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀。🍲
出锅：待芥菜炒至断生，颜色鲜绿时，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 芥菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 烹饪过程中要大火快炒,保持芥菜的脆嫩。
- 如果喜欢，可以在炒制过程中加入一些红椒片,增加菜肴的色泽和口感。
广东清炒芥菜简单易做，不仅味道鲜美，而且健康营养，快快动手，为家人朋友准备一道美味的清炒芥菜吧！🥰
🎉烹饪小贴士：
- 清炒芥菜时，火候要大，动作要快，以免菜叶变黄,影响美观和口感。
- 芥菜不宜久煮,以免营养成分流失。
- 适量加入蒜末，可以去除芥菜的苦涩味,增加菜肴的香气。
就让我们一起动手，享受这道美味的广东清炒芥菜吧！🌿🍳