🍅🥩肥牛肉炒番茄，美味家常菜轻松上桌！
肥牛肉炒番茄是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下肥牛肉炒番茄的烹饪方法吧！
🌟【食材准备】
- 肥牛肉 200克
- 番茄 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 白糖 1小勺
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将肥牛肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、白糖和水淀粉腌制10分钟，让肉质更加入味。
- 番茄洗净后切成小块,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 将腌制好的肥牛肉片放入锅中快速翻炒至变色,肉片炒至微微卷曲即可。
- 将番茄块放入锅中,与肥牛肉一起翻炒。
- 番茄炒至出汁,汤汁略微浓稠时，根据个人口味调整盐的用量。
- 翻炒均匀,让肥牛肉和番茄的味道充分融合。
🌟【小贴士】
- 肥牛肉在腌制时,可以加入一些料酒去腥增香。
- 番茄炒至出汁后,如果喜欢口感更软烂，可以适当延长翻炒时间。
- 翻炒过程中,注意火候，避免番茄炒糊。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的肥牛肉炒番茄就完成了！红彤彤的番茄与金黄色的肥牛肉相映成趣，看起来就让人食欲大增，肥牛肉的鲜美与番茄的酸甜完美结合，每一口都是满满的幸福感。
快来试试这道肥牛肉炒番茄吧,保证让你爱不释手！👍🍴🥳