🍄香菇肉末木耳油菜的简单炒法，美味又营养！
香菇、肉末、木耳和油菜，这四种食材搭配在一起，不仅色泽诱人，而且营养均衡，下面，就让我来为大家分享一道简单又美味的香菇肉末木耳油菜炒菜的做法吧！👩🍳
🍄【食材准备】
- 香菇：适量
- 猪肉末：适量
- 木耳：适量
- 油菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍄【烹饪步骤】
香菇提前用水泡发,洗净后切成小块；木耳提前用水泡发，洗净后撕成小朵；油菜洗净，切成段；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入猪肉末,翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
接着放入香菇和木耳,继续翻炒均匀。
加入油菜,快速翻炒至油菜变软。
根据个人口味加入盐和鸡精调味。
用水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🍄【小贴士】
- 香菇和木耳泡发时,最好用温水，这样更容易泡发，也更容易清洗干净。
- 炒菜时,火候要大，动作要快，这样可以使食材更加鲜嫩可口。
- 油菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
🍄【香菇肉末木耳油菜炒菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰