😋大蒜炒虾米,美味佳肴轻松上桌！
🌿大蒜炒虾米是一道简单又美味的家常菜，无论是作为下酒菜还是家常便饭，都能让人食欲大开，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道好吃的大蒜炒虾米吧！
🍳【准备食材】新鲜虾米、大蒜、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将虾米用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 大蒜切片，青椒、红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。4️⃣ 加入虾米，翻炒均匀，炒至虾米变色。5️⃣ 加入青椒丝、红椒丝，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】1️⃣ 虾米要选用新鲜、品质好的，这样炒出来的菜才会鲜美可口。2️⃣ 烹饪过程中要大火快炒，保持虾米的鲜美口感。3️⃣ 大蒜要提前切片，这样更容易爆香。4️⃣ 调味料可以根据个人口味适量调整。
😋通过以上步骤，一道美味的大蒜炒虾米就完成了！鲜嫩虾米搭配香辣的大蒜，口感丰富，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍲🍲🍲