🍖贵州炒腊排骨,美味家常菜🍲
🌟 贵州炒腊排骨，一道独具特色的美食，口感鲜美，香气扑鼻，就让我来为大家分享如何炒出美味的贵州炒腊排骨！🤩
🍲 准备好食材：腊排骨、青椒、红椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
🌟 开始烹饪：
1️⃣ 将腊排骨洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使其入味。
2️⃣ 青椒、红椒洗净切丝，蒜、姜切片,葱切段备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的腊排骨，中火煎至两面金黄,捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜片、姜片爆香，再加入青椒、红椒丝翻炒。
5️⃣ 将煎好的腊排骨重新放入锅中，加入葱段,翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀,使腊排骨充分吸收调料的味道。
7️⃣ 撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
1️⃣ 腊排骨在腌制时，可以加入一些糖,这样炒出来的腊排骨更加鲜美。
2️⃣ 煎腊排骨时，不要煎得太久,以免肉质变硬。
3️⃣ 翻炒腊排骨时，火候不宜太大,以免烧焦。
🍲 贵州炒腊排骨，一道家常菜，却充满了贵州特色，希望大家都能学会这道美味的菜肴，与家人朋友共享！🥰
🍲 祝大家烹饪愉快，美食享用！🍴🍴🍴