🌼老干妈炒菊花，美味又养生，这样炒超好吃！🍲
菊花,自古以来就被誉为“花中仙子”，不仅美丽，还具有清热解毒、养肝明目的功效，而老干妈炒菊花，则是将美味与养生完美结合的一道佳肴，如何将老干妈炒菊花做得既好吃又养生呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👩🍳
🌟选材与准备：
- 新鲜菊花：选择色泽鲜艳、花瓣饱满的菊花，这样炒出来的菜肴口感更佳。
- 老干妈辣椒酱：选用正宗的老干妈辣椒酱，这样炒出的菜肴味道更地道。
- 配料：葱、姜、蒜、盐、鸡精等。
🌟炒制步骤：
- 将菊花洗净,去掉杂质，沥干水分备用。
- 将葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入适量老干妈辣椒酱,炒出红油。
- 倒入菊花,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前,撒上一些葱花，增加香气。
🌟小贴士：
- 菊花炒制时间不宜过长,以免影响口感和营养。
- 辣椒酱的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
- 炒制过程中,要快速翻炒，以免菊花变黄、变软。
🌟成品展示：
老干妈炒菊花色泽诱人,口感清爽，辣中带甜，既美味又养生。🍃
这道老干妈炒菊花,不仅是一道家常菜，更是一道养生佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🌸🎉