🌱楠竹笋炒肉,美味佳肴的制作秘籍！
楠竹笋炒肉是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了楠竹笋的清新口感，又融入了肉的鲜美，下面，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作方法，让你轻松在家就能做出一桌好菜！🎉
🌱【食材准备】
- 楠竹笋：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱【制作步骤】
- 将楠竹笋洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、老抽腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入楠竹笋片，翻炒均匀,炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量的盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀，炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 楠竹笋切片时，可以适当加入一些盐,这样可以使笋片更加入味。
- 猪肉切片时，可以用刀背轻轻拍打,使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中，注意火候,避免食材炒糊。
🌱【美味分享】楠竹笋炒肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，搭配米饭或面条，都是一道不错的下饭菜，赶快动手试试吧，让你的家人朋友品尝到这道美味佳肴！🍲
🎉祝大家做菜愉快，美食多多！🥳