🍲 紫苏蒜苗炒牛肉——美味又健康的家常菜 🍽️
在忙碌的生活中,我们总是渴望找到一道既美味又健康的家常菜，就为大家介绍一道色香味俱全的佳肴——紫苏蒜苗炒牛肉。🍲
让我们来看看这道菜的食材,紫苏、蒜苗和牛肉，这三种食材的搭配可谓是恰到好处，紫苏具有独特的香气，能够提味增香；蒜苗清香脆嫩，营养丰富；牛肉则肉质鲜嫩，富含蛋白质。🍃
紫苏蒜苗炒牛肉可以吃吗？当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮食，下面，就让我们一起来制作这道美味的家常菜吧！👩🍳
【食材准备】
- 牛肉：200克
- 紫苏：适量
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入适量的盐、料酒、生抽和老抽，腌制10分钟。
- 紫苏洗净,蒜苗切段，生姜切丝，大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入生姜和大蒜片爆香。
- 加入蒜苗段和紫苏,快速翻炒至蒜苗断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,与蒜苗和紫苏一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲 紫苏蒜苗炒牛肉，一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，牛肉中的蛋白质能够为身体提供能量，紫苏和蒜苗则具有清热解毒、降火的功效，这道菜不仅适合家庭日常饮食，还可以作为宴客的佳肴。🍽️
快来动手尝试一下这道美味的紫苏蒜苗炒牛肉吧！相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🌟