🍳 熟鸡蛋直接炒——美味简单家常菜 🍳
在日常生活中,熟鸡蛋是一种非常方便的食材，不仅营养价值高，而且烹饪起来也非常简单，就让我们一起来看看如何将熟鸡蛋直接炒得美味可口吧！🤩
准备好以下食材和调料：
- 熟鸡蛋 3-4个
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许（可选，用于上色）
- 盐 适量
- 料酒 1茶匙（可选，去腥增香）
- 植物油 适量
步骤如下：
将熟鸡蛋剥去壳,切成均匀的小块，葱花洗净切碎备用。🍳
热锅凉油,油热后加入葱花炒香。🌶️
将切好的熟鸡蛋块放入锅中,用中火翻炒。🍳
翻炒过程中,加入生抽、老抽（可选）和盐调味，继续翻炒均匀。🍳
可以根据个人口味加入少许料酒,提香去腥。🍽️
炒至鸡蛋块表面微微焦黄,鸡蛋块散开，即可出锅。🍳
将炒好的熟鸡蛋装盘,撒上少许葱花点缀，美味即成！🌿
小贴士：
- 熟鸡蛋切块时,注意不要切得太小，以免炒制过程中变得碎烂。
- 炒鸡蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋块过于焦糊。
- 可以根据个人口味调整调料的用量,让这道菜更加符合你的味蕾。
熟鸡蛋直接炒,简单又美味，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，让你的餐桌也变得丰富多彩！🎉