炒猪耳朵豆角，一道家常美食，口感丰富，味道鲜美。🍲
🐷猪耳朵是这道菜的主要食材，猪耳朵肉质鲜嫩，口感独特，豆角则以其丰富的营养和清脆的口感，与猪耳朵完美搭配。🌱
我们要准备好新鲜的猪耳朵和豆角，将猪耳朵清洗干净，放入锅中焯水去腥，捞出后切成薄片，豆角去筋洗净，切成小段备用。🍲
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香，再加入猪耳朵片翻炒至变色，猪耳朵的香味已经弥漫开来，让人垂涎欲滴。🌶️
将切好的豆角放入锅中，与猪耳朵一起翻炒，豆角在翻炒过程中会逐渐变软，与猪耳朵的口感形成鲜明对比。🌽
炒制过程中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调味料，使菜品更加美味，翻炒均匀后，加入少许清水，焖煮片刻，让豆角更加入味。🍲
待豆角熟透，猪耳朵入味，即可出锅装盘，这道炒猪耳朵豆角色泽鲜艳，香气扑鼻，让人食欲大增。🍽️
品尝这道炒猪耳朵豆角，你会发现它既好吃又营养，猪耳朵的鲜美与豆角的清脆相得益彰，让人回味无穷。🤤
炒猪耳朵豆角是一道不可多得的美食，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，赶快动手尝试一下吧！🎉