🍲米线炒西兰花——家常美食的做法分享🌿
米线炒西兰花是一道简单易学、营养丰富的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌈食材准备：
- 米线：适量
- 西兰花：1颗
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽、盐、鸡精：适量
- 花椒油：少许
🍲制作步骤：
1️⃣ 米线泡发：将米线放入碗中，加入适量的温水，浸泡约30分钟，使其变软。
2️⃣ 西兰花洗净，切成小朵；红椒洗净，切成丝。
3️⃣ 热锅凉油，加入蒜末炒香。
4️⃣ 放入红椒丝，翻炒至断生。
5️⃣ 加入西兰花，快速翻炒均匀。
6️⃣ 倒入泡发好的米线，翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量的生抽、盐、鸡精，调味。
8️⃣ 淋上少许花椒油，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 米线泡发的时间不宜过长,以免口感变差。
- 炒西兰花时,火候不宜过大，以免西兰花过于软烂。
- 加入花椒油可以增加菜肴的香气,使口感更加丰富。
🍲炒好的米线炒西兰花，色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，既可以作为一道主食，也可以作为一道美味的配菜，快快动手尝试一下吧！🌈🍲🌿
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🥳🎉