🍲麦碗豆炒肉末，家常美味这样做才好吃！
🍲麦碗豆炒肉末是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法也相当简单，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会，在家也能做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 麦碗豆：200克
- 猪肉末：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍲【制作步骤】
- 麦碗豆洗净,焯水煮熟后捞出，备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入肉末，炒至变色。
- 加入葱、姜、蒜末，继续翻炒均匀。
- 加入适量酱油、花椒粉、料酒，翻炒均匀。
- 放入麦碗豆,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐,翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 麦碗豆焯水时,水开后放入麦碗豆，煮至麦碗豆变软即可，不要煮得太烂。
- 肉末炒至变色后,加入调料翻炒均匀，这样可以让调料的味道更好地渗透到肉末中。
- 翻炒麦碗豆时,要快速，以免麦碗豆炒糊。
🍲【美味分享】麦碗豆炒肉末色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，搭配米饭，美味可口，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来试试这道美味的麦碗豆炒肉末吧！🌟
🍲通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作美味的麦碗豆炒肉末，家常菜的魅力就在于简单、易学、美味，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！🍳🍲