🌟卷心菜炒饼正宗做法🍲,让你一尝难忘的美味!
卷心菜炒饼,作为一道家常美食,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的正宗做法,让你在家也能轻松制作出令人垂涎欲滴的卷心菜炒饼!🎉
🌿食材准备:
- 卷心菜:1颗
- 饼:1张(可以是油饼、春饼等)
- 猪肉:适量
- 青红椒:适量
- 生姜、大蒜:适量
- 葱:适量
- 食用油、盐、生抽、老抽、料酒:适量
🍳制作步骤:
将卷心菜洗净切丝,猪肉切丝,青红椒切丝,生姜、大蒜切末,葱切段备用。
饼切成条状,备用。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
加入猪肉丝,翻炒至变色。
加入青红椒丝,继续翻炒。
放入卷心菜丝,翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
将饼条放入锅中,翻炒均匀,让饼条充分吸收汤汁。
待饼条熟透,撒上葱段,翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士:
卷心菜炒饼的饼条可以选择不同的饼,如油饼、春饼等,根据个人口味选择。
猪肉切丝时,可以加入少许淀粉和料酒,使肉丝更加嫩滑。
翻炒过程中,注意火候,避免饼条糊掉。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲卷心菜炒饼,口感鲜美,营养丰富,是一道极具特色的家常美食,学会这道正宗做法,让你在家也能轻松享受到美味佳肴!快来试试吧!🎈🎉