🍲 肉炒手撕菜，美味又简单,让你一学就会！
肉炒手撕菜，是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的手撕菜吧！👩🍳
🍳 准备食材：
- 主料：猪肉、白菜、胡萝卜、青椒等（根据个人口味选择）
- 辅料：葱姜蒜、生抽、老抽、盐、料酒、糖、油等
🌟 炒菜步骤：
- 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 将白菜、胡萝卜、青椒等蔬菜洗净,切成手撕大小的片。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,取出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入手撕菜,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的猪肉片，加入老抽、生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🌟 小贴士：
- 肉片腌制时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时，火候要大，动作要快,以免蔬菜炒得太烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 肉炒手撕菜，简单又美味，是一道适合家庭聚餐、朋友聚会的佳肴，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的手撕菜！🥳🍽️