🍲空菜梗炒瘦肉，简单美味的家常菜🍳
空菜梗炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒制这道佳肴。
🌿食材准备：
- 空菜梗：适量
- 瘦肉：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🌟炒制步骤：
1️⃣将空菜梗洗净，切成段；瘦肉切成薄片，用生抽、胡椒粉腌制10分钟。2️⃣生姜切丝，蒜切末备用。3️⃣锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入生姜片和蒜末爆香。4️⃣将腌制好的瘦肉片放入锅中，快速翻炒至变色。5️⃣接着放入空菜梗，继续翻炒。6️⃣炒至空菜梗变软，加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀。7️⃣最后撒上少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 空菜梗在炒制过程中,要炒至变软，这样口感更好。
- 瘦肉切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味。
- 炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
空菜梗炒瘦肉是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，快快动手试试吧！👩🍳🍲