芹菜炒茎针菇可以吃吗？🤔
芹菜炒茎针菇是一道色香味俱佳的菜肴，很多人在烹饪时都会选择这道菜，芹菜炒茎针菇可以吃吗？答案是肯定的！🌟
芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，芹菜炒茎针菇不仅保留了芹菜的营养价值，而且针菇的加入更是锦上添花，针菇富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。
芹菜炒茎针菇的做法简单，口感鲜美,以下是制作芹菜炒茎针菇的步骤：
- 准备材料：新鲜芹菜、针菇、蒜末、姜末、盐、生抽、食用油等。
- 将芹菜洗净，切成段；针菇去根,洗净备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入芹菜段翻炒至断生,再加入针菇一起翻炒。
- 调入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
芹菜炒茎针菇是一道健康美味的菜肴，不仅适合家常食用，还可以作为宴客佳肴，在享受美食的同时,也要注意以下几点：
- 芹菜性凉,脾胃虚寒者不宜过多食用。
- 针菇性寒,脾胃虚寒者也不宜过量食用。
- 食用时，注意不要与虾、蟹等海鲜同食,以免引起不适。
芹菜炒茎针菇是一道美味又营养的菜肴，可以放心食用，快来尝试一下这道美食吧！🍲🌿🍃