🍗🍄鸡肉与木耳的完美邂逅:炒木耳鸡肉的做法大揭秘!
在中华美食的大家庭中,鸡肉与木耳都是备受喜爱的食材。🍗鸡肉肉质鲜美,营养丰富;🍄木耳口感脆嫩,含有丰富的膳食纤维,吃鸡肉可以炒木耳吗?答案是肯定的!就让我来为大家揭秘炒木耳鸡肉的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🍗鸡肉与🍄木耳的搭配,可谓是天作之合,鸡肉的鲜美与木耳的脆嫩相互衬托,口感丰富,营养均衡,下面,就让我为大家详细介绍一下炒木耳鸡肉的做法吧!
【食材准备】
- 鸡肉:200克
- 木耳:100克
- 青红椒:适量
- 葱、姜、蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐、生抽、料酒:适量
- 鸡精、胡椒粉:适量
【做法步骤】
- 鸡肉洗净,切成薄片,用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 木耳提前泡发,洗净,撕成小朵;青红椒洗净,切丝;葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入木耳和青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的炒木耳鸡肉!
🍲炒木耳鸡肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜,鸡肉中的蛋白质与木耳中的膳食纤维相结合,有助于增强免疫力,促进消化,这道菜色香味俱佳,是一道色香味俱全的佳肴。
👨🍳在家做这道菜,不仅简单易学,而且成本低廉,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的炒木耳鸡肉!🍗🍄🍲