🍳蛋炒香肠炒蘑菇，简单美味家常菜🍳
香肠炒蘑菇,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：香肠、蘑菇、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒。
香肠切片,蘑菇洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。🍖🍄🧄🧄
鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。🍳
锅中留少许油,加入香肠片，翻炒至两面微焦。🍖
加入蘑菇片,继续翻炒至蘑菇变软。🍄
放入葱、姜、蒜末，翻炒出香味。🧄🧄
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀。🍜
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与香肠蘑菇一起翻炒均匀。🥚
出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的蛋炒香肠炒蘑菇啦！🌿
这道菜的关键在于火候的掌握和调味的适量,香肠的焦香味、蘑菇的鲜嫩口感以及鸡蛋的滑嫩，三者完美结合，让人回味无穷。😋
快来试试这道简单美味的家常菜吧！相信你一定会爱上它的！🌟🌟🌟