🍲 冬瓜能炒鸡块吃吗？这样做美味又营养！
🍗 冬瓜与鸡块，看似不搭界的食材，其实搭配起来却别有一番风味，冬瓜能炒鸡块吃吗？当然可以！下面就来教大家如何做出一道美味又营养的冬瓜炒鸡块。
🌿 我们需要准备以下食材：
- 鸡块：500克
- 冬瓜：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍳 我们来详细讲解一下制作步骤：
准备食材：将鸡块洗净，切成适口大小；冬瓜去皮去瓤，切成块状；葱、姜、蒜洗净切末。
鸡块腌制：将鸡块放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的油，加热至五成热时，放入腌制好的鸡块，煸炒至表面微黄,捞出备用。
爆香调料：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
炒冬瓜：将冬瓜块放入锅中,翻炒至表面微黄。
加入鸡块：将炒好的鸡块重新放入锅中,与冬瓜一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
勾芡：在锅中加入适量的水淀粉，翻炒均匀,使汤汁浓稠。
出锅装盘：将炒好的冬瓜炒鸡块盛出，撒上葱花点缀,即可享用。
🍽️ 这样一道色香味俱全的冬瓜炒鸡块就完成了！不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲