炒黑米饭肉松,是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或学生党，下面就来教大家如何炒出香喷喷的黑米饭肉松。
🍲【准备材料】
- 黑米饭 1碗
- 肉松 适量
- 青葱 1根
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍲【炒制步骤】1️⃣ 将黑米饭提前煮熟，备用，如果时间紧迫，可以用电饭煲快速煮好。2️⃣ 青葱洗净切成小段，鸡蛋打散备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入肉松，小火慢慢翻炒，让肉松的香味充分释放出来。5️⃣ 将煮熟的黑米饭倒入锅中，用铲子翻炒均匀，让黑米饭均匀裹上肉松的香味。6️⃣ 将炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，与黑米饭和肉松一起翻炒均匀。7️⃣ 撒上适量的盐，继续翻炒均匀，直到黑米饭、肉松和鸡蛋充分混合，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 炒黑米饭时,火不宜太大，以免米饭炒焦。
- 肉松的量可以根据个人口味调整,喜欢肉松多一点的可以适量增加。
- 如果喜欢口感更丰富,可以在炒制过程中加入一些蔬菜，如胡萝卜丝、青豆等。
这样一锅美味的炒黑米饭肉松就完成了！🌟快快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍽️🤤