🌶️香辣西葫芦火腿炒制秘籍🍲
西葫芦火腿辣椒炒，是一道色香味俱佳的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法,让你在家也能轻松做出美味的西葫芦火腿辣椒炒！
🔥【准备食材】
- 西葫芦 1根
- 火腿 2片
- 辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
🌿【炒制步骤】
- 将西葫芦洗净，切成细丝；火腿也切成细丝；辣椒去籽切丝；大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅冷油，油热后下入蒜末和姜末,煸出香味。
- 将切好的西葫芦丝放入锅中,翻炒至其表面微微变软。
- 然后加入火腿丝和辣椒丝,继续翻炒均匀。
- 在翻炒的过程中，加入适量的盐、生抽、老抽和白糖,调味。
- 炒至西葫芦丝完全变软，火腿丝出油,辣椒丝变红即可出锅。
🌟【小贴士】
- 西葫芦丝不宜炒太久，以免出水变软,影响口感。
- 辣椒可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些。
- 火腿本身有一定的咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的西葫芦火腿辣椒炒就完成了！看着红绿相间的菜肴，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤
通过以上步骤，相信你已经学会了如何炒制美味的西葫芦火腿辣椒炒，不妨在家人朋友面前露一手，享受烹饪的乐趣吧！🎉🥘