🍗开胃炒鸡爪做法大全🍲
开胃炒鸡爪是一道色香味俱全的传统美食,口感Q弹，香气扑鼻，深受广大食客的喜爱，就为大家带来一份开胃炒鸡爪做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的鸡爪佳肴！👩🍳🍲
🍗【食材准备】鸡爪500克、干辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、食盐适量、白胡椒粉适量、白糖适量、香葱适量。
🍗【做法步骤】1️⃣鸡爪洗净，剪去指甲，放入沸水中焯水，去除异味，捞出备用。2️⃣生姜、大蒜切片，香葱切段备用。3️⃣锅中倒入适量油，油热后放入干辣椒、姜片、蒜片爆香。4️⃣加入焯好水的鸡爪，翻炒均匀。5️⃣倒入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让鸡爪上色。6️⃣加入食盐、白胡椒粉、白糖调味，翻炒均匀。7️⃣加入香葱段，翻炒均匀，出锅即可。
🍗【小贴士】
- 焯水时可以加入少许料酒,去腥效果更佳。
- 烹饪过程中,注意火候，避免鸡爪炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍗【美味开胃炒鸡爪】经过以上步骤，一道美味开胃的炒鸡爪就完成了！😋鸡爪肉质鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不可错过的佳肴，快来动手试试吧！👩🍳🍲
开胃炒鸡爪做法大全,让你在家也能轻松享受美食！快来试试吧！🎉🍲