🍞轻松炒出不辣的油条,美味又健康!
油条,作为我国传统小吃之一,深受人们喜爱,市面上的油条往往辣味十足,对于不喜欢辣味的朋友来说,无疑是一个难题,就教大家怎么炒出不辣的油条,既美味又健康!🌟
🍳准备好食材:
- 中筋面粉:500克
- 温水:250毫升
- 糖:50克
- 酵母:5克
- 盐:适量
- 猪油:适量(不辣)
🌱我们来制作油条:
- 将面粉、糖、盐混合在一起,加入酵母,用温水调和成光滑的面团。😊
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大,发酵好的面团会有蜂窝状的结构。🍞
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气,然后搓成长条,切成小剂子。🍕
- 将剂子搓成圆柱形,用筷子在中间压一下,形成油条形状。🍜
- 锅中倒入适量猪油,油温升至5成热时,放入油条,中火炸至金黄。🍳
- 炸好的油条捞出,控干油分即可。🍟
🌟小贴士:
- 猪油可以使油条更加香脆,但量不宜过多,以免影响健康。
- 发酵时间根据气温而定,一般在温暖处发酵1-2小时。
- 炸油条时,油温不宜过高,以免外焦里生。
🎉这样,不辣的油条就炒好了!口感酥脆,香而不腻,非常适合不喜欢辣味的朋友,快动手试试吧!🌈
美味与健康并不矛盾,只要掌握了正确的做法,你也可以轻松炒出不辣的油条!🍪🍪