🌽 清炒湘菜黄瓜，家常美味，简单易学！
清炒湘菜黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了黄瓜的清新口感，又融入了湘菜的特有风味，下面，就让我来为大家详细讲解如何炒出一道美味的清炒湘菜黄瓜吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 黄瓜 2根
- 蒜末 适量
- 干辣椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 食用油 适量
🌟 炒菜步骤：
- 黄瓜洗净,切成薄片或细丝，根据个人喜好选择。
- 蒜末切好,干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和干辣椒段，小火煸炒至香味散发出来。
- 加入切好的黄瓜丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，快速翻炒均匀，让黄瓜丝均匀上色。
- 根据个人口味加入盐和少许白糖,继续翻炒均匀。
- 炒至黄瓜丝变软,但仍然保持爽脆的口感，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 黄瓜切片或切丝时,可以斜着切，这样炒出来的黄瓜丝更加美观。
- 炒黄瓜时火候要大,动作要快，以免黄瓜出水变软。
- 生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整,老抽主要是为了上色，用量不宜过多。
🍽️ 成品展示：
一道色香味俱全的清炒湘菜黄瓜就完成了！😋 这道菜简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常食用，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🥢🌿