🍤🥒🍄虾肉炒黄瓜香菇,简单美味家常菜！
🍤虾肉炒黄瓜香菇是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴。
🌟【食材准备】
- 虾肉 200克
- 黄瓜 1根
- 香菇 5朵
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 首先将虾肉清洗干净，去头去壳，保留虾线，切成小段备用。2️⃣ 黄瓜洗净切成薄片，香菇泡发后切成薄片，葱、姜、蒜切成末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 加入虾肉翻炒至变色，炒至虾肉表面微黄。5️⃣ 接着加入香菇片和黄瓜片，继续翻炒均匀。6️⃣ 调入适量的盐、生抽和胡椒粉，翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。7️⃣ 炒至黄瓜变软，虾肉熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾肉不宜炒太久,以免肉质变老。
- 香菇和黄瓜都要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更佳。
- 炒菜时火候要适中,避免烧糊。
🍽️ 虾肉炒黄瓜香菇出锅后，香气扑鼻，色泽诱人，黄瓜的清脆口感与虾肉的鲜美相结合，香菇的香气更是为这道菜增色不少，家常菜也能做出大厨的味道，快来试试这道美味的虾肉炒黄瓜香菇吧！🎉🍲