🍖猪肉炒绿豆粉——美味家常菜的做法
猪肉炒绿豆粉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 猪肉：150克
- 绿豆粉：100克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 猪肉洗净，切成薄片；青红椒洗净，切丝；葱、姜、蒜切末备用。
- 绿豆粉用温水泡软,沥干水分。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入猪肉片，翻炒至变色，加入生抽、老抽调色。
- 加入绿豆粉，快速翻炒均匀,使绿豆粉均匀裹上肉片。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精,炒匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 猪肉切片时，可以顺纹理切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 绿豆粉要泡软后再炒,这样口感更佳。
- 炒绿豆粉时，火候要大，动作要快,以免绿豆粉糊锅。
🍲【美食分享】猪肉炒绿豆粉色泽鲜艳，口感鲜美，是一道极具家常风味的菜肴，它不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快捷早餐，快快动手，为家人朋友准备一道美味的猪肉炒绿豆粉吧！🎉
🍴【猪肉炒绿豆粉是一道简单易学的家常菜，希望这篇教程能帮到大家，在烹饪过程中，记得调整食材的用量，以适应自己的口味，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍴🥳