炒榨菜咸菜，一道家常美味，简单易做，营养丰富。😊下面为大家分享炒榨菜咸菜的做法,保证让你食欲大开！
🍽️【食材】
- 榨菜咸菜 适量
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍽️【做法】
- 将榨菜咸菜洗净，切成细丝，红椒、青椒洗净切丝，葱、姜、蒜分别切成末。🍅🥬🧄🌱
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
- 加入红椒、青椒丝翻炒至断生。🥬
- 放入榨菜咸菜丝，快速翻炒均匀。🍅
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。🍲
- 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。🌱
🍽️【小贴士】
- 炒榨菜咸菜时，火候不宜太大，以免炒糊。🔥
- 榨菜咸菜本身就有咸味，所以生抽和老抽的量要适量，以免过咸。🥛
- 榨菜咸菜切丝时，可以根据个人喜好调整粗细。🍅
- 可以根据个人口味加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒酱等。🌶️
🍽️【成品展示】一道色香味俱佳的炒榨菜咸菜就完成了！🎉鲜美的榨菜咸菜与蔬菜完美融合，口感清爽，营养丰富，非常适合夏季食用，快来试试吧！😋🍽️