🍽️土豆炒碎肉：家常美味，简单易学🍲
土豆炒碎肉是一道家常美食,口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享如何炒出美味的土豆炒碎肉吧！🌟
我们要准备好以下食材：土豆、猪肉、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、料酒、蚝油、油。
土豆去皮切块,猪肉切成碎末，青椒切丝，葱姜蒜切末备用。🍠🥩
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
加入猪肉末翻炒至变色,加入料酒去腥。🍖
放入土豆块翻炒均匀,加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。🥔
加入适量的盐、蚝油调味，继续翻炒均匀。🌶️
加入青椒丝翻炒至断生,出锅前撒上葱花提香。🍃
一道美味的土豆炒碎肉就完成了！🎉
炒土豆炒碎肉的小技巧：
土豆切块后,可以先用水浸泡一下，防止氧化变黑。🍠
猪肉末要炒得均匀,防止出现生熟不均的情况。🥩
调味料要适量,过多会掩盖土豆和肉的原味。🌶️
炒土豆时,可以先加入少量的水，防止土豆炒糊。🍳
青椒丝要炒至断生,以免影响口感。🍃
学会了这道土豆炒碎肉的炒法,相信你也能在家做出美味的家常菜！快动手试试吧！🎈🎉