湖北蒜苔炒腊肠的做法

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🌿湖北蒜苔炒腊肠——家常美味,简单易学!

湖北蒜苔炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!

🌿【食材准备】

  • 蒜苔 200克
  • 腊肠 2根
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 少许
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌿【制作步骤】

  1. 将蒜苔洗净,切成小段;腊肠洗净,切成薄片。
  2. 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。
  3. 将腊肠片放入锅中,煸炒至表面微黄,出油。
  4. 将蒜苔段放入锅中,与腊肠一起翻炒。
  5. 加入生抽、老抽,翻炒均匀,让蒜苔和腊肠充分吸收调味料的味道。
  6. 根据个人口味加入盐,继续翻炒均匀,炒至蒜苔断生即可。

🌿【小贴士】

  • 腊肠在煸炒前可以用水稍微冲洗一下,去除多余的盐分。
  • 蒜苔不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

🌿【成品展示】一道色香味俱全的湖北蒜苔炒腊肠就做好了!蒜苔的清香与腊肠的咸香完美结合,让人食欲大增,无论是搭配米饭还是馒头,都是一道非常不错的选择哦!

快来动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的湖北蒜苔炒腊肠!🍲🌿🥘