六月黄炒毛豆的做法 🌟
🌱 夏天的脚步悄然而至，正是品尝新鲜六月黄的好时节，六月黄，又称六月豆，是一种夏季特有的豆类，其口感鲜嫩，营养丰富，就让我来为大家分享一道简单美味的家常菜——六月黄炒毛豆。🌽
🍳 【材料准备】
- 新鲜六月黄 200克
- 毛豆 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🌱 【制作步骤】
- 将新鲜六月黄洗净，去除杂质，沥干水分备用，毛豆也洗净，去除豆荚,沥干水分备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜末和蒜末,煸炒出香味。
- 将六月黄和毛豆放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和花椒粉，继续翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
- 撒上葱花，翻炒均匀,炒至豆类熟透即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 六月黄和毛豆要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴才会更加美味。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免豆类炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
🍽️ 【成品展示】一道色香味俱全的六月黄炒毛豆就做好了！金黄色的六月黄和碧绿的毛豆搭配在一起，看起来就让人食欲大增，咬一口，豆香四溢，口感鲜嫩，真的是夏日里的清新小菜。🥰
🎉 快来动手试试吧，和家人朋友一起分享这份夏日美味，让这个夏天更加美好！🌞🍴