🍲香干炒肉粉条，家常美味简单炒制方法🍲
香干炒肉粉条是一道非常经典的家常菜,口感丰富，色香味俱佳，下面就来为大家详细介绍一下香干炒肉粉条怎么炒。
🌟【食材准备】🌟
- 香干：适量
- 粉条：适量
- 猪肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
🌟【炒制步骤】🌟
将香干切成薄片,猪肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
粉条提前用温水泡软,泡软后沥干水分备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
将肉丝放入锅中翻炒至变色,加入料酒去腥。
然后将香干片放入锅中,翻炒均匀。
加入生抽、老抽调色，再加入适量的盐和糖调味。
将泡软的粉条放入锅中,翻炒均匀，让粉条充分吸收调料的味道。
炒至粉条熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟【小贴士】🌟
粉条在炒制过程中要充分沥干水分,以免炒出来的菜过于湿润。
炒香干时,火候不宜过大，以免香干炒焦。
粉条可以提前用温水泡软,这样炒制时更加方便。
调味料可以根据个人口味适量调整。
香干炒肉粉条是一道简单易学的家常菜,口感丰富，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家中为家人朋友带来美味的佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲