🐟🔥小鱼炒新鲜辣椒，美味又下饭的家常菜！
🌟 小鱼炒新鲜辣椒是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍲 【食材准备】
- 新鲜小鱼：500克
- 新鲜辣椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
🌟 【制作步骤】
- 将新鲜小鱼去内脏、去鳞，清洗干净，沥干水分，备用。
- 将新鲜辣椒洗净,切成段；大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入小鱼,煎至两面金黄，加入料酒去腥。
- 加入新鲜辣椒段,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和白糖，继续翻炒均匀。
- 炒至小鱼熟透,辣椒变软，即可出锅装盘。
🌟 【小贴士】
- 小鱼选用新鲜的,口感更好。
- 辣椒可以根据个人口味适量增减。
- 炒制过程中,注意火候，以免烧糊。
🍲 【成品展示】一道色香味俱全的小鱼炒新鲜辣椒就完成了！鲜嫩的小鱼搭配辣味十足的辣椒，让人食欲大增，非常适合搭配米饭一起享用，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌶️🐟
🎉 小鱼炒新鲜辣椒，不仅美味可口，而且制作简单，是一道非常适合家庭餐桌的佳肴，快快动手，为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧！🎉👩🍳🍲