🔥辣炒莲藕鸡肉，美味佳肴,简单易学！
🍲 辣炒莲藕鸡肉是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了鸡肉的鲜美，又增添了莲藕的爽脆，再加上辣椒的香辣，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下辣炒莲藕鸡肉的烹饪方法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🍳 准备食材：
- 鸡肉 200克
- 莲藕 1根
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 辣椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟 烹饪步骤：
鸡肉洗净，切成薄片；莲藕去皮，切成薄片；青红椒洗净,切成片。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
放入鸡肉片,快速翻炒至变色。
加入莲藕片,翻炒均匀。
加入青红椒片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、辣椒粉和鸡精,翻炒均匀。
待食材熟透，汤汁收浓后,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
鸡肉片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更佳。
莲藕切片时，可以用水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的莲藕更加爽脆。
辣椒粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
翻炒过程中，要不停地翻炒,以免食材粘锅。
辣炒莲藕鸡肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的辣炒莲藕鸡肉！🍲🌶️🍳