🍽️毛豆米炒瓢瓜，美味家常菜🥢
毛豆米炒瓢瓜是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下毛豆米炒瓢瓜的做法，保证让你一学就会，一做就香！
🌱食材准备：
- 毛豆米：200克
- 瓢瓜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌱烹饪步骤：
- 将毛豆米清洗干净,沥干水分备用。
- 瓢瓜去皮,切成小丁；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 倒入毛豆米翻炒,炒至毛豆米表面微黄。
- 加入切好的瓢瓜丁,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,炒匀。
- 盖上锅盖,转小火焖煮3-5分钟，使毛豆米和瓢瓜熟透入味。
- 开盖,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌱小贴士：
- 毛豆米在炒制过程中,不要炒得太久，以免炒糊。
- 瓢瓜切丁时,可以适当多切一些，这样炒出来的菜肴口感更加丰富。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🍽️毛豆米炒瓢瓜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，快快动手，为家人和朋友制作这道美味佳肴吧！🥳🌈