🍖云南特色炒火腿做法大全🍖
火腿，作为中国传统的腌制肉类食品，深受人们喜爱，在云南，火腿更是美食中的佼佼者，就为大家带来云南特色炒火腿的做法大全，让你在家也能品尝到地道的云南味道！👍
🍖【食材准备】
- 炒火腿 150克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
🍖【做法步骤】1️⃣ 炒火腿切片，青红椒切丝，大蒜、生姜切末，青蒜切段备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入大蒜、生姜炒香。3️⃣ 放入火腿片翻炒至表面微焦。4️⃣ 加入青红椒丝继续翻炒，炒至青红椒断生。5️⃣ 加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀。6️⃣ 最后加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。
🍖【小贴士】1️⃣ 炒火腿时，火候不宜过大，以免火腿片炒焦。2️⃣ 青红椒可以根据个人口味选择，喜欢辣味的朋友可以加入辣椒。3️⃣ 炒火腿时，可以根据个人口味适量添加花椒粉,增加风味。
🍖【云南特色炒火腿变奏版】1️⃣ 炒火腿炒豆腐：将火腿片与豆腐一起炒，口感更加丰富。2️⃣ 炒火腿炒青菜：将火腿片与青菜一起炒，简单易做，营养丰富。3️⃣ 炒火腿炒面条：将火腿片与面条一起炒，味道鲜美,适合做早餐。
快来尝试一下云南特色炒火腿吧，让你在家也能感受到云南的独特风味！🎉