家常菜日记——炒鱼片的做法🍳
🍲 品味生活，从家常菜开始，我要为大家分享一道简单美味的家常菜——炒鱼片。🐟
🌿 准备食材：
- 鲜鱼片 300克
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
- 鱼片洗净,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。🍽️
- 青红椒洗净,切丝；葱、姜、蒜分别切碎。🥬
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
- 加入青红椒丝翻炒至断生。🥬
- 放入腌制好的鱼片,快速翻炒至鱼片变色。🐟
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍽️
- 最后加入适量鸡精,翻炒均匀即可。🍲
🍲 成品展示：
一盘色香味俱全的炒鱼片就完成了！🌟 鱼肉鲜嫩，青红椒丝爽口，味道鲜美，简单易做，非常适合家庭日常饮食。👨🍳
📝 家常菜日记——炒鱼片的做法，就分享到这里啦！希望你们喜欢这道美食，快快动手尝试一下吧！🎉
🌈 生活就像一道道家常菜，需要我们用心去烹饪，愿大家都能在忙碌的生活中，找到属于自己的那份美好。🍲🌈