🍲莴笋炒牛肉膏，美味可口的家常菜🍲
莴笋炒牛肉膏是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，深受大众喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 莴笋：1根
- 牛肉膏：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【烹饪步骤】
- 莴笋洗净,切成薄片；生姜、大蒜、青红椒洗净，分别切成末；牛肉膏切成薄片。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、蒜末、青红椒爆香。
- 加入莴笋片,翻炒至莴笋片变软。
- 放入牛肉膏,加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 待牛肉膏熟透,撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。
🍲【烹饪小贴士】
- 莴笋片切得越薄,口感越好，更容易入味。
- 牛肉膏切片时,可以适当冷冻一下，这样切出来的肉片会更加整齐。
- 翻炒时火候不宜太大,以免将食材炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲【美味分享】莴笋炒牛肉膏口感鲜嫩，营养丰富，是一道色香味俱佳的家常菜，搭配米饭、馒头等主食，都是不错的选择，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都享受到这道美味佳肴吧！🥳🍽️🍲