炒花甲大虾鱿鱼怎么炒好吃

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🌟炒花甲大虾鱿鱼,美味佳肴轻松上桌🍲

炒花甲、大虾、鱿鱼,这三种海鲜食材搭配在一起,简直是美食界的绝配!🤤想要炒出美味可口的花甲大虾鱿鱼,不妨试试以下做法,保证让你食欲大开,回味无穷!👍

🌟食材准备:

  1. 花甲:500克
  2. 大虾:300克
  3. 鱿鱼:200克
  4. 葱姜蒜:适量
  5. 青红椒:适量
  6. 食用油:适量
  7. 盐:适量
  8. 生抽:适量
  9. 料酒:适量
  10. 白胡椒粉:适量

🌟烹饪步骤:

  1. 将花甲清洗干净,放入淡盐水中浸泡片刻,使其吐净泥沙,大虾去头去壳,留虾线,鱿鱼清洗干净后切花刀。
  2. 葱姜蒜切末,青红椒切圈。
  3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入花甲,大火翻炒至花甲开口。
  5. 加入大虾和鱿鱼,继续翻炒。
  6. 加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
  7. 最后加入青红椒圈,炒至断生即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 花甲在炒制过程中,一定要大火快炒,以免花甲过老。
  2. 鱿鱼切花刀时,注意不要切得太深,以免炒制过程中破裂。
  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🌟美味佳肴,轻松上桌!🍲这款炒花甲大虾鱿鱼,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快来动手试试吧,保证让你和家人朋友大饱口福!🎉🎉🎉