🌟炒花甲大虾鱿鱼,美味佳肴轻松上桌🍲
炒花甲、大虾、鱿鱼,这三种海鲜食材搭配在一起,简直是美食界的绝配!🤤想要炒出美味可口的花甲大虾鱿鱼,不妨试试以下做法,保证让你食欲大开,回味无穷!👍
🌟食材准备:
- 花甲:500克
- 大虾:300克
- 鱿鱼:200克
- 葱姜蒜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
🌟烹饪步骤:
- 将花甲清洗干净,放入淡盐水中浸泡片刻,使其吐净泥沙,大虾去头去壳,留虾线,鱿鱼清洗干净后切花刀。
- 葱姜蒜切末,青红椒切圈。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入花甲,大火翻炒至花甲开口。
- 加入大虾和鱿鱼,继续翻炒。
- 加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒圈,炒至断生即可出锅。
🌟小贴士:
- 花甲在炒制过程中,一定要大火快炒,以免花甲过老。
- 鱿鱼切花刀时,注意不要切得太深,以免炒制过程中破裂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟美味佳肴,轻松上桌!🍲这款炒花甲大虾鱿鱼,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快来动手试试吧,保证让你和家人朋友大饱口福!🎉🎉🎉