🍄🥩香菇炒牛肉：这样做才好吃！
香菇炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家分享如何炒出美味的香菇炒牛肉吧！👩🍳🍲
🔥【食材准备】
- 牛肉：300克
- 香菇：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🔥【烹饪步骤】
- 牛肉洗净切片,加入适量生抽、老抽、料酒、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 香菇洗净切片,葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入葱、姜、蒜末炒香。
- 放入香菇片,加入适量生抽、老抽，翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的香菇炒牛肉啦！🍲
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时,要逆着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 腌制牛肉时,加入适量的淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒香菇时,要快速翻炒，以免香菇出水变软。
- 香菇炒牛肉的调料可以根据个人口味适量调整。
🎉这样一道美味的香菇炒牛肉就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍄🥩