🍲炒饵块炒肉,美味可口的家常菜🍲
炒饵块炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单,下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的炒饵块炒肉。
🌟【食材准备】🌟
- 饵块：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 酱油、盐、鸡精、料酒：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】🌟
- 将饵块洗净,切成小块备用。
- 猪肉切成薄片，加入适量的酱油、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 青红椒洗净，切成丝；大蒜、生姜分别切成末。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，下入蒜末、姜末爆香。
- 加入饵块，翻炒均匀,炒至饵块表面微黄。
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀，炒至饵块、肉片和青红椒熟透。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】🌟
- 肉片腌制时,加入适量的料酒可以去腥增香。
- 炒饵块时，火候不宜过大,以免饵块炒焦。
- 炒制过程中，要不断翻炒，使饵块、肉片和青红椒受热均匀。
🍲【成品展示】🍲炒好的饵块炒肉色泽鲜艳，肉质鲜嫩，饵块软糯，口感丰富，一道美味的家常菜，简单易做，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉